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長沙宴會的類型有哪些?一般宴會的預訂方式有哪幾種?
來源:湖南省會議接待服務中心,致力于湖南會議接待,長沙會議,張家界會議 編輯者:湖南省會議接待服務中心 瀏覽:1 次 發布:2019-08-11 21:32:46
 宴會的類型有哪些?一般宴會的預訂方式有哪幾種?
    宴會是為了表示歡迎、答謝、祝賀、喜慶等舉行的一種隆重的、正式的餐飲活動。宴會根據包不同的劃分標準可以劃分為多種類型,以及根據不同的客人也會有不同的預訂方式。 下面請大家跟著行業資訊小編一起來看一下宴會的類型有哪些?一般宴會的預訂方式有哪幾種?
    宴會的類型有哪些?一般宴會的預訂方式有哪幾種?
    宴會的種類很多。從規格上分,有國宴、正式宴會、便宴。從進餐形式上分,有立式宴會和坐式宴會。先從宴會的餐別上分,有中餐、西餐、自助餐和雞尾酒會等。從舉行宴會會的時間上分,有早宴、午宴和晚宴,從禮儀上分,有歡迎宴會,答謝宴會等。此外,還有各種形式的招待會及民間舉辦的婚宴,壽宴、筵席等。
    宴會預訂對象,有住店客、地區居民或企事業單位、還有過路客或海外客人。所以要從對象需要和方便考慮,采 用多種方式進行預訂。
    宴會的類型有哪些?一般宴會的預訂方式有哪幾種?
預訂的方式有:
(1) 私人或企業,有專人來店面談,預訂時交納訂金,
(2) 客人通過電話進行預訂。
(3) 客人通過信函進行預訂。
(4) 客人委托餐廳工作人員代為預訂。
(5) 客人以傳真方式進行預訂。
(6) 政府有關部門的指令性預訂。

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